top of page

Qual a melhor fibra para soltar o intestino? - Com receita de salada divertida

Foto do escritor: Sofia Azevedo ReisSofia Azevedo Reis

Se tens prisão de ventre e já tentaste várias fórmulas para ajudar o intestino a funcionar melhor, mas acabaste por sentir ainda mais inchaço e desconforto, não estás sozinha.

Isso acontece porque:

  • Nem toda a fibra age da mesma forma no intestino;

  • Pode ser que não estejas a ingerir a quantidade certa de fibra;

  • O problema pode não estar apenas na fibra, mas também na falta de hidratação. Se aumentares a fibra sem consumir água suficiente, a situação pode piorar;

  • Se o teu intestino já estiver desregulado (com disbiose), a solução é mais complexa.

Lê até ao fim para entender porque, neste artigo, vou explicar a diferença entre fibras solúveis e insolúveis, para que saibas exatamente qual pode ajudar a soltar o intestino e como incluí-las corretamente na tua alimentação. Abaixo, encontras ainda uma receita de uma verdadeira salada divertida e nutritiva, para que consigas mais facilmente prevenir a obstipação no dia-a-dia.


Os diferentes tipos de fibra

A fibra alimentar é essencial para o trânsito intestinal e para a saúde digestiva, mas existem dois tipos principais, e cada um tem um papel distinto:


Fibras insolúveis – Estimulam o intestino e aumentam o volume fecal

As fibras insolúveis não se dissolvem em água e passam quase intactas pelo trato digestivo. O seu principal papel é acelerar o trânsito intestinal e aumentar o volume das fezes, tornando-as mais fáceis de eliminar.

  • Acelera o trânsito intestinal – Evita que os resíduos fiquem presos no intestino por muito tempo.

  • Previne a prisão de ventre – Ajuda a regular o funcionamento do intestino.

  • Promove a saúde do cólon – Está associada à redução do risco de doenças intestinais, incluindo o cancro do cólon.


Principais fontes de fibra insolúvel:

  • Vegetais de folhas verdes (como alface, couve, espinafres)

  • Cascas de frutas (maçã, pêra, uvas)

  • Cereais integrais (arroz integral, trigo integral, cevada)

  • Nozes e sementes


Se o teu objetivo é prevenir a obstipação e manter o intestino regular, as fibras insolúveis são essenciais! Mas atenção: se tens um intestino sensível, sofres de síndrome do intestino irritável ou já estás com um trânsito intestinal muito lento e preso, um aumento abrupto desse tipo de fibra pode causar mais inchaço e desconforto.


Fibras solúveis – Amolecem as fezes e regulam o trânsito intestinal

As fibras solúveis dissolvem-se em água e formam um gel viscoso no intestino, que ajuda a suavizar as fezes e a facilitar a sua eliminação. Para além disso, trazem benefícios adicionais, como a regulação do açúcar no sangue e o controle do colesterol.

  • Regulam o trânsito intestinal – Amolecem as fezes, tornando-as mais fáceis de eliminar.

  • Ajudam a controlar o colesterol – Reduzem os níveis de LDL (“mau colesterol”).

  • Evitam picos de glicemia – Diminuem a absorção de açúcar no intestino, o que ajuda a prevenir resistência à insulina.


Principais fontes de fibra solúvel:

  • Aveia (rica em beta-glucano)

  • Feijões e leguminosas (grão-de-bico, lentilhas, feijão preto)

  • Frutas (como maçã, pêra, morangos, laranja)

  • Cenouras

  • Psyllium (muito utilizado como suplemento natural de fibra)

Se já estás com prisão de ventre, as fibras solúveis são um aliado melhor do que as insolúveis, pois ajudam a tornar as fezes mais macias e fáceis de eliminar.


Afinal, qual a melhor fibra para ajudar a soltar o intestino naturalmente?

A resposta não é preto no branco. Se já existe o problema, o melhor serão as solúveis, mas para prevenir um padrão recorrente, o ideal é um equilíbrio entre fibras solúveis e insolúveis, combinado com uma boa hidratação.

Se aumentares o consumo de fibra sem beber água suficiente, podes piorar a obstipação! A fibra precisa de água para cumprir a sua função corretamente, caso contrário, pode endurecer as fezes e tornar a digestão mais difícil.

Se sofres frequentemente com prisão de ventre ou inchaço, pode ser um sinal de que o teu intestino está desregulado e precisa de mais do que apenas fibra e até água para voltar ao equilíbrio. Nestes casos é essencial que procures a ajuda de um profissional, e neste sentido tens as sessões de coaching de saúde e bem-estar.


Receita de salada divertida para soltar o intestino

Uma boa forma de consumir uma excelente quantidade de fibras (solúveis e insolúveis) e prevenir um quadro frequente de obstipação é com uma salada divertida. Eu chamo de divertida porque estas saladas vão alem da clássica salada de alface, tomate e cebola. Não é que a clássica seja má, mas é que em termos de diversidade, é muito pobre. Uma salada divertida tem muitas mais cores, texturas, sabores e, consequentemente, nutrientes, água e fibras.

Posto isto, vamos a uma receita de salada divertida?


Ingredientes (para duas pessoas)

1 punhado de mix de folhas verdes (alface verde, alface roxa, rúcula...)

1 punhado de agrião

1 pepino

1/3 de pimento vermelho

1 abacate

1/2 cenoura grande

2 colheres de sopa de chucrute (receita aqui) - para povoar a nossa flora intestinal com bactérias boas

1 tomate

1/2 romã

4 ovos

1 colher de sopa de sementes de linhaça

1 colher de sopa de sementes de cânhamo

1 colher de sopa de sementes de girassol

1 colher de sopa de sementes de sésamo (pretas e/ou brancas)

3 a 4 colheres de sopa de molho de soja sem glúten ou tamari

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

Azeite a gosto


Nota: apesar de não ser o tema deste artigo, deves pelo menos ler o rótulo do molho de soja sem gluten ou tamati e garantir que conheces todos os ingredientes. Deves também garantir que o rótulo do vinagre balsâmico exclui ingredientes indesejados, tal como corante caramelo. Este cuidado garantirá um prato livre de aditivos desnecessários, que podem prejudicar o nosso equilíbrio intestinal e hormonal.


Modo de fazer
  1. Coze e descasca os ovos.

  2. Corta o pepino em finas rodelas, rala a cenoura e pica os ovos, o tomate e o pimento em cubos.

  3. Coloca todos os ingredientes numa taça funda e esmaga o abacate rudemente com um garfo.

  4. Mistura bem para que os sabores se envolvam e desfruta na hora.


O teu intestino continua desregulado? Vamos resolver isso juntas!

Se já tentaste incluir mais fibra, mas continuas com o intestino preso, solto ou com inchaço, está na hora de olhar para a saúde intestinal como um todo.

No meu coaching de saúde e bem-estar, ajudo-te a regular o trânsito intestinal de forma holística, natural e eficaz, adaptando a alimentação e hábitos ao que o teu corpo realmente precisa.

Queres um intestino regulado e sem desconforto? Marca a tua sessão agora!



Comentários


bottom of page